Почему черная икра дорогая, Купить Икру Белуги в Украине ✔️ по лучшей цене в интернет-магазине 【 Redfish 】
Кальмары Осьминоги Крабы Креветки Лобстеры. Дорогие товары категории Икра белуги. Хозяин завода и представитель белорусской черной икры бренд Admiral Husso — Владимир Довгялло. Huso huso принадлежит к семейству осетровых, является пресноводным видом, и в данной категории считается одной из самых крупных рыб.
Доставка осуществляется в течении 1 недели с момента заказа! Добавить в корзину.
Об икре Информация о продукте Аллергены Белуга Икра белуги — самый ценный вид икры, символ роскоши и эксклюзивности.
Крупные икринки переливаются всеми оттенками чёрного цвета, имеют тонкую оболочку и особенный насыщенный вкус, который оставляет приятное послевкусие свежести.
Белуга — это крупнейшая пресноводная рыба, живущая на Земле почти млн. Белужья икра занимает первое место по вкусовым качествам и чрезвычайно ценится среди гурманов. А самая дорогая икра — от осетров-альбиносов. Она называется белая икра ведь она действительно белая и может стоить до нескольких тысяч долларов за кило.
На страницах издания мы каждый день раскрываем все секреты создания идеальных стейков, показываем интересные рецепты, рассказываем о гастрономических хитростях. Еда и рецепты Советы Блюда поваров Адреса Комьюнити. Еда Почему черная икра такая дорогая. Новости СМИ2. Рецепты каждый день На страницах издания мы каждый день раскрываем все секреты создания идеальных стейков, показываем интересные рецепты, рассказываем о гастрономических хитростях.
Instagram Facebook. Сотрудничество Реклама и PR: adv battemoscow.
Так и с икрой. Во-вторых, в Беларуси есть сырье, которое тушами уходило в Россию. Осталось решить вопрос, как отстроиться от конкурентов, чтобы предложить уникальность. Рыбе дают гормон, стимулируя метание.
Но это другой продукт! Дойная икра — как манная каша: перезревшая, обваренная иначе через полчаса начинает разваливаться. Сравните свежее куриное яйцо и вареное. С одной стороны, это яйца, с другой — разные продукты. Если бы мы начали заниматься дойной икрой, то встали бы в ряды обычных производителей. Но там шансов нет. У нас нет Каспия под боком.
Значит, нужно было идти сразу в низший сегмент. Там уже Китай. А в дорогом сегменте шанс есть всегда, пусть и один, до первой ошибки.
Начали разбираться в методике очищения воды и дошли до состояния «агрессивной чистоты» — обработки воды озоном. Поставили в цеху настоящий реактор, делающий из O 2 O 3.
Озон в бесконтрольном объеме убивает все живое, но есть определенная концентрация и продолжительность, которая поддерживает кристальную чистоту воды и не вредит рыбе. Это дорогостоящая технология, которой пользуются в Израиле, ОАЭ. Она очень дорогая и ответственная, поэтому немногие заморачиваются.
Отвечая на вопрос, не слишком ли сложный путь для инвестиций, Довгялло отвечает утвердительно. Но деньги бизнес уже приносит, значит, все правильно. А еще есть результаты, которые не были сразу очевидны. После таких встреч вырисовываются интересные строительные проекты. Или наоборот. Черная икра дает доступ к людям. С этого и у нас все начиналось.
Многие производители да почти все , гордящиеся качеством, часто жалуются на тех, кто портит рынок. В случае с черной икрой это и вовсе обязательный путь. Многие покупают китайскую икру. Можно запустить любую информацию, и, даже если потом органы ее опровергнут, слухи останутся. У нас нет прав на переупаковку. Любая отгрузка сопровождается контролем и генетической экспертизой.
У каждой партии есть паспорт с кодом генов. Икра проверяется на выезде и на въезде в другую страну. Но беда есть. Засилье дешевой и контрафактной икры привело к тому, что люди забыли правильный вкус. Недавно к нам обратился человек: «Проведите анализ икры, которую я купил». Она оказалась искусственной, без ДНК рыбы. Цена такой — рубль за кило.
Учитывая нашу цену, мы работаем с опытными покупателями. Но и у нас случаются проблемы, от которых хочется лезть на стену. Например, когда человек пробует икру и говорит: она не такая… Как его убедить, что он сам испортил свой вкус сомнительным продуктом? Икра и икра?
