Жареные пельмени с яйцом, Рецепт: Жареные пельмени | С луком, яйцом и майонезом
Подписка на рассылку x. Посолить по вкусу. Вторые блюда Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы. Нравится 0 ответить.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порция. Заказать продукты.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Подготовить продукты. Пельмени должны быть отваренные. Шаг 1. На разогретую сковороду, смазанную маслом, выложить пельмени. Жарить минут. Шаг 2. Перевернуть пельмени и залить яйцом. Посолить по вкусу. Шаг 3. Сверху на каждый пельмень капнуть майонез.
И через 3 минуты сытный завтрак готов. При подаче можно посыпать свежей измельчённой зеленью и можно добавить кетчуп. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Но такой способ приготовления, как жарка пельменей на сковороде непроизвольно облагораживает любой продукт.
И даже самые скромные по вкусу пельмешки могут стать необыкновенными. Жарить на сковороде можно уже отваренные пельмени, доведенные до полуготовности или совсем сырые. В таком случае в процессе добавляется вода, но в небольшом количестве. После пропаривания закладываются дополнительные ингредиенты, и блюдо доводится до полной готовности.
Как и отварные либо ленивые пельмени , жаренные подают со сметаной, покупными или домашними соусами, приветствуется добавление специй и зелени. Также к ним можно подать бульон, но только в отдельной посуде, чтобы не раскисла ароматная корочка. В сковороду с толстым днищем наливаем растительное рафинированное масло в таком количестве, чтобы оно полностью покрыло дно. Ставим емкость с маслом на средний огонь и прогреваем хорошенько.
Как только станет едва улавливаться белый дымок, выкладываем в сковороду замороженные пельмени одним слоем и сразу же перемешиваем, чтобы они смазались хорошенько по всей поверхности горячим маслом. Накрываем сковороду крышкой и выдерживаем пельмени на огне до приобретения ими насыщенной золотистой румяности со всех сторон, не забывая периодически помешивать.
В течении процесса жарки приправляем блюдо солью, молотой смесью перцев и специями. Теперь вливаем в сковороду стакан подогретой до кипения очищенной воды, тут же закрываем крышку и даем интенсивному бурлению успокоиться.
После этого крышку открываем, увеличиваем интенсивность огня до максимального и ждем испарения всей жидкости, периодически перемешивая пельмешки во избежание пригорания.
Как только вся вода выкипит, а содержимое сковороды начнет прилипать ко дну, тут же снимаем сковороду с огня. Перекладываем пельмени на тарелку и можем подавать. Приготовить начинку для пельменей. Для этого свинину и лук 1 шт. Добавить в фарш соль и черный молотый перец. Пшеничную муку просеять горкой на рабочую поверхность. В центре мучной горки сделать углубление, в которое разбить яйца, влить воду, добавить растительное масло и соль.
Замешать тесто. Взять кусочек теста и раскатать его в тонкий пласт. С помощью рюмки вырезать из теста небольшие кружочки. На каждый кружочек теста выложить небольшое количество приготовленного фарша.
Сложить кружочки пополам, соединяя края, плотно защипнуть их, и соединить противоположные уголки пельменя довольно сильно сжав их. Разогреть масло в сковороде, выложить в сковороду пельмени. Очистить лук и мелко его нарезать.
Болгарский перец также очистить от семян и нарезать небольшими кусочками. Добавить в сковороду к пельменям. Подсолить по вкусу, добавить молотую паприку, жарить при помешивании под крышкой на медленном огне до готовности.
В конце приготовления огонь сделать сильнее и поджарить пельмени до золотистой корочки.
Тебе понадобится: г замороженных пельменей, 40 мл соевого соуса, 1 ч. Приготовление: Разогрей масло на сковороде, всыпь пельмени и обжарь по 5 минут с каждой стороны. Добавь соль, пропущенный через пресс чеснок, воду, соус чили и соевый. Перемешай, накрой крышкой и туши 10 минут.
Пельмени в горшочках в духовке: 20 лучших рецептов. Приготовление: На разогретой сковороде с маслом обжарь пельмени до золотистого цвета с двух сторон.
Добавь специи, соль и майонез. Перемешай и протуши под крышкой 8 минут.
Готовое блюдо присыпь измельченной зеленью. Тебе понадобится: 30 пельменей, 1 яйцо, 3 ст. Приготовление: Взбей яйцо с солью и молотым перцем. Обмакни пельмени в яйца, обваляй в сухарях и выложи на раскаленную сковородку с маслом. Обжарь на слабом огне минут и выложи на бумажную салфетку. Тебе понадобится: г замороженных пельменей, 1 ст.
Приготовление: На раскаленной сковороде с маслом обжарь пельмени до золотистого цвета с обеих сторон. Добавь молотый перец, соль и горячую воду, смешанную с горчицей и сметаной. Тебе понадобится: г замороженных пельменей, г сливочного масла, 2 ст. Приготовление: Растопи на сковороде сливочное масло. Добавь растительное, всыпь пельмени и обжарь минут до золотистого цвета с каждой стороны.
Готовые пельмени выложи на салфетку, посоли и поперчи. Тебе понадобится: г замороженных пельменей, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ст. Добавь соевый соус, молотый перец, соль, воду и протуши 10 минут под крышкой. Выложи пельмени на тарелку, добавь уксус, измельченный лук, кунжут и пропущенный через пресс чеснок.
Приготовление: На разогретой сковороде с маслом обжарь пельмени по 5 минут с каждой стороны. Добавь молотый перец, зиру, соль и кетчуп, смешанный с майонезом. Тебе понадобится: г замороженных пельменей, 3 яйца, 2 ст. Приготовление: Всыпь пельмени на разогретую сковороду с маслом и обжарь до золотистого цвета.
Смешай яйца с солью, молотым перцем и сметаной. Влей полученную смесь в пельмени, убавь огонь и готовь под крышкой 10 минут. Тебе понадобится: г замороженных пельменей, г брынзы, 50 г сливочного масла, полпучка зелени, молотый черный перец, соль, полстакана воды.
Приготовление: Замороженные пельмени обжарь на сливочном масле до золотистого цвета.
