Во время царского застолья на руси, Во время царского застолья на Руси за спиной присутствующих
Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Причем, к примеру, рыбную уху могли подать во множестве различных вариантов. Работнику ФСБ 46 изделий.
Даже при СССР это было, странный вопрос. Теперь Кью работает в режиме чтения Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя. Во время царского застолья на Руси за спиной присутствующих стояли слуги.
Что каждый из них держал в руках? Константин Кошкин. Художник, искусствовед, актёр, диктор и вообще очень приятный человек Прочитайте и примите правила сайта.
Если вы зарегистрированы на одном из этих сайтов, или у вас есть учетная запись OpenID, можно войти на Kulturologia. Если у вас есть профиль на Kulturologia.
Выберите сайт и следуйте инструкциям. Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте. Добавление комментариев запрещено правилами блога.
Разрешено только: зарегистрированным пользователям, модераторам, участинкам блога. Забыли пароль? Войти как пользователь: Facebook Mail. Самые пышные и изысканные приемы устраивали для послов других государств. Задачей таких пиров было поразить приезжих хлебосольством, и царь выступал на них как радушный хозяин. Обеды для послов устраивали в Грановитой палате Московского Кремля.
Царь восседал на троне или особом месте, перед ним ставили стол, покрытый золотым бархатом. По сторонам от него шли длинные столы с лавками, где устраивались гости.
Посередине зала располагался поставец с посудой — дорогими изделиями из золота, серебра, хрусталя и полудрагоценных камней, например яшмы. Во время застолья гостям подавали тарелки, ложки и ножи, но ложки полагались только для горячих блюд, а ножами почти не пользовались: еду подавали нарезанной, а остальное ломали руками. Меню пиров различалось в зависимости от дня — скоромного или постного.
В дни, когда разрешалось есть мясо, первым подавали жареного лебедя. Птицу выносили целиком, а в зале разделывали на порции. После этого наступала очередь других блюд. А так угощали послов в году: «Первая подача — крыло лебяжье, вторая — пирог осыпной, третья — жаворонки хлебенное , четвертая — гусь». Обычно во время пира проходило четыре раздачи, причем порядок блюд не был строго регламентирован. Например, сначала подавали жаркое, затем похлебки.
В итоге весь стол оказывался уставлен едой, и гости сами выбирали яства по вкусу. Напитки тоже выносили в несколько этапов: сначала вина, затем крепкий мед, в конце — легкий напиток на основе меда. Блюд на царских приемах было в разы больше, чем могли съесть собравшиеся. По традиции остатки раздавали гостям — так царь выражал свою симпатию.
