Блюда из ресторана названия
Соевый соус - 1 ст. Огурец — шт. При цитировании ссылка на www. Само название переводится, как «легкий перекус», «тортилья с пряным мясом», «комок» или «пробка».
Банкетные блюда Заливное «Провансаль» гр руб. Заливное из стерляди гр руб. Щука, фаршированная кнельной массой из семги гр руб.
Русский холодец гр руб. Судак, фаршированный грибами и овощами гр руб. Курица, фаршированная блинчиками с грибами и луком гр руб. Нога барашка в винном маринаде с печеными овощами гр руб. Жареный сыр Камамбер с чатни из яблок с корицей гр руб.
Камамбер в тесте фило, грецкий орех, мёд гр руб. Шампиньоны на гриле, крем из картофеля, пармезан и сметана гр руб. Морские гребешки, крем из картофеля и паста из чёрного трюфеля гр руб. Свинина запеченная с овощами под сырным соусом карбонад свиной, шампиньоны, томаты, сырный соус гр руб.
Свинина шпигованная с картофелем «Айдахо» гр руб. Шницель из нежной свинины гр руб. Горячие блюда из птицы Филе куриное гриль с прованскими травами гр руб. Филе куриное в беконе, фаршированное грибами и сыром гр руб.
Рубленный бифштекс из индейки, запеченный под сырным соусом гр руб. Семга, запеченная в фольге с овощами филе семги, баклажан, цукини, томат, шампиньоны гр руб. Треска с рататуем и голландским соусом гр руб. Дорадо с киноа и тартаром из лосося гр руб. Овощи на гриле баклажан, кабачки, перец, шампиньоны гр руб.
Плов «Ферганский» баранина, рис дев-зера, морковь, чеснок, лук, специи гр руб. Гарниры Картофель отварной с зеленью гр руб. Молодой картофель, запеченный с розмарином гр руб. Это блюдо легко приготовить, оно полезное и вкусное. Существует множество различных интерпретаций рецепта, включающих большое количество перца, грибов или трав. С восточного побережья, с ветрами Атлантики, пересекая океаны и континенты, эти три рецепта долетели до Читы.
Хот-дог — представитель уличной еды. Это разрезанная вдоль булочка с сосиской, политая соусами и наполнителями. Хайп Дог, Лайк Дог и Тик-Ток Дог — такие необычные названия олицетворяют современность, молодость и быстрый ритм жизни.
А вам встречались необычные названия в кафе и ресторанах? Делитесь с нами, составим коллекцию! Чтобы добавить комментарий, вам необходимо авторизоваться. Автор: Виктория Карпинская.
В нашем мире, полном разнообразия, сложно удивить простым блюдом. Чтобы заинтересовать гостя, общепит действует по формуле: хороший сервис, вкусная кухня и умение выделиться среди толпы. Если уже есть первое и второе, то в ход идут интересные названия блюд. Путин с беконом и Путин с пепперони от бара «Молодость». Кунжут - 2 ст. Зеленый лук - 50 г Подсолнечное масло - 2 ст. Паста болоньезе с фаршем. Ингредиенты Говяжий фарш - г Свиной фарш - г Сельдерей - 2 стебля Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка Лук репчатый - 1 шт.
Вино красное - мл. Бульон овощной - мл. Томаты в собственном соку - мл. Оливковое масло - 2 ст. Бекон - 50 г Смесь прованских трав - 10 г Зелень - по вкусу Спагетти - г. Ингредиенты Куриное филе - г Корень имбиря - см Чеснок - зубчика Зеленый лук - стебля Кунжут семена - по желанию Растительное масло - 0.
Для приготовления в духовке: Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - г для панировки Кукурузные хлопья - г по необходимости Для приготовления во фритюре: Куриное яйцо - 1 шт. Крахмал - г Вода холодная - ст. Соевый соус - 2 ст. Соус хойсин - 1 ст. Острый соус - 1. Рисовый уксус - 3 ст. Сахар - 1. Крахмал - 2 ст. Вода холодная - 2 ст. Хлопья острого перца - по желанию. Запеченная «Филадельфия» запеченные роллы с лососем. Ингредиенты Рис круглозерный - 1 стакан Водоросли "Нори" - шт.
Малосольная семга - по вкусу Огурец свежий - 1 шт. Сыр сливочный - по вкусу Майонез - для соуса Чеснок - 1 зубчик Сыр твердый - 50 г Соевый соус - по вкусу.
Ингредиенты Для теста: Кефир мл. Сметана - мл. Сливочное масло - 80 г Мука - г Соль - 0. Сода Сахар - 0. Начинка: Сыр Сулугуни Яйцо для смазки. Ингредиенты Чай черный - 2 ч. Вода - 1 стакан Молоко - 1 стакан Гвоздика - 4 шт.
Кардамон молотый или семена - 0. Перец черный горошек - шт. Бадьян - 2 шт.
Имбирь молотый - 0. Корица - 1 палочка Сахар - по вкусу. Ингредиенты Курица — Салат Шакароб Аччик-чучук. Ингредиенты Помидоры - 2 шт. Лук - 1 шт. Перец стручковый - по вкусу Кинза свежая - по вкусу Соль - по вкусу. Спагетти с грибами в сливочном соусе.
Подлива для макарон без мяса. Ингредиенты Помидоры — 1 кг Репчатый лук — 1 шт. Соль - по вкусу Чеснок — зубчиков Сахар - 1 ч. Соевый соус — ч.
Соус для запеченных роллов. Ингредиенты Икра мойвы - г Майонез - 2 ст. Жгучий соус - по вкусу Сыр Филадельфия - ст. Паста карбонара с беконом, грибами и сливками. Яйцо желток — 3 шт.
Растительное масло — 3 ст. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу. Бельгийская рисовая каша. Ингредиенты Рис круглый — г Молоко — мл Сахар белый рафинированный — 60 г Корица — 1 палочка Ваниль — по вкусу Шафран — 1 щепотка Коричневый тростниковый сахар — ст.
Яйца куриные - 3 шт. Белый хлеб - ломтика Салат ромэн или айсберг - 0,5 вилки Пармезан - 3 ст. Чеснок - по вкусу Оливковое масло - ст л.
Соус для "Цезаря" - ст. Спагетти с соусом Болоньезе. Ингредиенты Мясо говядины г Мясо свинины- г Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Помидоры - 2 шт. Томатная паста - 2 ст. Бульон говяжий - мл. Базилик сухой - 1 ч. Сельдерей сухой - 1 ч. Прованские травы- 1 ч. Перец - по вкусу Соль - по вкусу Масло растительное - 3 ст. Масло сливочное - 20 г Сыр Пармезан - 50 г Спагетти - г. Ингредиенты Куриные крылышки - 10 шт. Сакэ - 2 ч. Сахар - 2 ст. Мирин - 1 ст.
Чеснок - 1 зубчик свежего либо 1 ч. Канапе с моцареллой, помидорами черри и оливками. Ингредиенты Булка белая - 1 шт. Помидоры черри - 7 шт. Моцарелла в шариках - 7 шт. Оливки б. Зелень свежая - для украшения Соус песто - по желанию.
Итальянский «Цезарь» с курицей. Оливковое масло - 1 ч. Соль, перец, уксус - по вкусу. Ингредиенты Куриное филе грудки или бедра - г Перец сладкий - г Лук репчатый - г Морковь - г Брокколи свежая или замороженная - г Чеснок - 3 зубчика Перец чили - 1 шт.
Вок-соус - мл Масло рафинированное для жарки - 50 мл Масло кунжутное темное - по вкусу Лапша пшеничная или гречневая - г. Ингредиенты Говядина - г Лук репчатый - шт. Перец сладкий - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Морковь - 1 шт. Растительное масло - ст. Лук зеленый - 3 шт.
Вода - мл Мука - г Соль - щепотка Растительное масло - для смазки. Ингредиенты Куриная грудка — 2—4 шт. Сливки жирные — мл Бульон - мл Лимон — шт. Чеснок — зубчика Каперсы — щепотки по вкусу Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Мука пшеничная — для панировки Растительное масло - 3 ст.
Ингредиенты Яйцо куриное — шт. Шампиньоны — г Молоко — мл Твердый сыр — г Шпинат — 1 пучок Репчатый лук — 0. Чеснок - зубчика Сливочное масло — г Смесь итальянских трав — 1 ч. Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу. Ингредиенты Желтки яичные - 4 шт. Сахар - 3 ст. Молоко 3. Цедра апельсина - 1 шт. Ванильный сахар - 10 г Крахмал кукурузный - 2 ч. Коричневый сахар - для карамели. Ингредиенты Куриные голени - 1 кг Вино белое сухое - г Вода - 1 стакан Паста томатная - 2 ст.
Соль - по вкусу Перец ч. Баклажан - 1 шт. Помидор - 2 шт. Чеснок - 2 зубчик Петрушка - 1 пучок Картофель - 6 шт. Мука - 2 ст. Ингредиенты Тянутая лапша - г Говядина - г Лук - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Кориандр молотый - по вкусу Яйца - 2 шт. Зелень - 2 ст. Томатная паста - 1 ч. Помидоры - 2 шт. Соль - по вкусу Растительное масло - 80 мл. Спаржевая фасоль - 1 горсть.
Ингредиенты Персики — 3 шт. Запеченные роллы с курицей. Ингредиенты Лист нори — 1 шт. Икра мойвы — по вкусу Рис круглозерный — г Сыр сливочный — по вкусу Сыр твердый — 60 г Лук зеленый - по желанию Соус соевый — на подачу Заправка для риса на г вареной крупы: Уксус рисовый — 1,5 ст. Соль — 1 ч. Сахар — 1 ч. Готовим как в ресторане Ресторанные блюда, приготовленные в домашних условиях, могут быть такими же вкусными, яркими и представительными, как и там - в залах дорогих "звёздных" заведений, которые манят своими золотыми скатертями и безупречно приготовленными блюдами.
Свежие рецепты Блины из гречневой муки на молоке без дрожжей Блины на кефире с кипятком и манкой Пшенная каша с сыром и яйцом Яблоки в курином бульоне Перловка на курином бульоне Стручковая фасоль с луком и морковью на сковороде Хрустящие вафли на гриле электрическом Пирог с палтусом из дрожжевого теста Рассольник со свининой и перловкой Чечевичный блин на завтрак Котлеты из индейки на гриле электрическом Салат «Сугробы» с говядиной Свиные ребрышки в пиве на сковороде Блины на сыворотке с манкой.
