Булгур и полба
Более тысяч лет булгар известен и популярен, как пшеничная крупа, на Закавказье и ближневосточных странах. Полба варится до готовности, примерно около 1 часа. Полтавка или полтавская крупа, цена за 1 кг 35 р.
Первые, вторые блюда Напитки Сладости Здоровые перекусы Полезные завтраки Консервация Масла, уксусы, соусы Мука, отруби, клетчатка Пасты, паштеты, урбечи Первые, вторые блюда Продукты из сои Сахар и подсластители Зёрна, микрозелень, семена Спепции, приправы, добавки Суперфуды, водоросли Йогурты, омлет Колбасы, сосиски вегетарианские Пробиотики, витамины, БАДы Закваски Замороженные овощи, фрукты, ягоды Полуфабрикаты замороженные Сыры.
Гарниры Гарниры Хлопья, пюре, смеси для котлет Супы. Готовые смеси Бобовые Злаки Макароны.
Нет в наличии. Под заказ Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа. Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах. Описание Доставка и оплата Задать вопрос Описание. Описание товара Серия ЗОЖ "Гликоген" — это вкусные и удобные в приготовлении гарниры, которые богаты длинными углеводами.
Гликоген — это сложный углевод, который откладывается в мышцах и печени. Он необходим организму для активной тренировки, длительной цикличной нагрузки бег, велосипед, плавание и т.
Вкусный и удобный в приготовлении гарнир на основе булгура, копченой вермишели и полбы надолго обеспечит энергией. Булгур — крупа пропаренной пшеницы твёрдых сортов, богатая длинными углеводами и клетчаткой. В копченой вермишели содержатся аминокислоты, способствующие быстрому восстановлению сил и снятию напряжения после интенсивной тренировки. Пищевая и энергетическая ценность на грамм Белки - 12,5г; Жиры - 2,2г; Углеводы - 65,4г.
Способ применения Смесь всыпать в кастрюлю, залить 1,5 ст. Состав Крупа булгур пшеничный с вермишелью, полба пропаренная, киноа красное. Харакатеристики Температурный режим. Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина. Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. Способы доставки заказов по России Заказы по России отправляются Почтой России и транспортными компаниями по согласованию после оформления заказа.
Доставка в городе Благовещенск Амурская область Самовывоз - вы можете самостоятельно забрать товар в магазине, расположенному по адресу: Амурская область, Благовещенск, ул. Заказ доставляется в течение дней после подтверждения в зависимости от загруженности курьеров. Временной интервал и стоимость доставки предварительно оговаривается с клиентом.
Способы оплаты заказа Вы можете выбрать один из нижеперечисленных вариантов оплаты. Онлайн-оплата банковской картой Безопасная онлайн-оплата заказа банковской картой. Оплата заказа при получении Вы можете оплатить заказ наличными или банковской картой в момент его получения. Безналичный расчёт для юридических лиц Оплата по расчетному счету для юридических лиц.
Задать вопрос. Отправляя заявку, вы соглашаетесь с правилами обработки персональных и политикой конфиденциальности. Также не стоит увлекаться булгуром тем, у кого гастрит или слабый желудок. Организм может попросту не справиться с большим количеством клетчатки. С осторожностью стоит употреблять продукт в при обострении панкреатита: клетчатка раздражает слизистую, а это может привести к ухудшению состояния, спазмам и тошноте.
Напрямую продукт в медицине не используется. Но он может входить в состав различных диет. Она готовится из пшеницы твердых сортов. Гликемический индекс невысокий, что позволяет употреблять ее при диабете, при инсулинозависимости и похудении.
Хотя булгур достаточно калорийный, — рассказывает диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. В ней содержатся витамины группы B, клетчатка, которая помогает выводить излишки холестерина, очищает кишечник, предотвращает запоры.
Но крупа содержит глютен — люди с непереносимостью этого вещества лучше отказаться от булгура. Способ обработки крупы во многом зависит от степени помола. Булгур прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами, а также подходит для приготовления сладких десертов. Вариант простого и вкусного гарнира к рыбе и морепродуктам.
Блюдо получается сытное и необычно пикантное: лук придает приятный вкус и аромат, а брызги лимонного сока поверх булгура только разыграют аппетит. Нарезаем и обжариваем лук до золотистого цвета на растительном масле. После чего добавляем булгур, тщательно перемешиваем и заливаем водой.
Накрываем крышкой и тушим примерно 25 минут. Перед подачей сбрызните блюдо лимонным соком. Сладкий десерт больше походит на полноценный гарнир, чем на легкое лакомство. Тимьяновый отвар полностью пропитывает булгур, поэтому блюдо кажется терпким и насыщенным.
Вскипятите воду, добавьте в нее сушеный тимьян.
Через пять минут выключите огонь и дайте настояться отвару. После процедите его через сито. В другой кастрюле растопите масло, всыпьте булгур и щепотку соли, и в течение минут обжарьте крупу. Добавьте к ней нарезанные сухофрукты. Залейте смесь отваром тимьяна и готовьте еще около 20 минут, пока булгур не загустеет.
Угощение нужно выложить на тарелку, добавить мед и вишню — или что-то другое на ваш вкус.
При выборе крупы оцените ее внешний вид. Булгур должен быть сухим и рассыпчатым, без комочков и слежалости. Проверьте герметичность упаковки. Если она повреждена, очень вероятно, что туда попала влага, и продукт уже подпорчен. Также не должно быть примесей и сора. Для плова лучше взять крупу грубого помола, а для каши — с мелкими зернышками.
Он обладает множеством полезных свойств и широко используется в приготовлении различных блюд. Один из самых популярных способов приготовления булгура — это добавление его в салаты. Он прекрасно сочетается с овощами, зеленью, кисло-сладкими соусами и дрессингами.
Добавьте булгур в салат из помидоров, огурцов, зеленого лука и свежей мяты, и вы получите освежающее летнее блюдо. Булгур также может быть использован в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Сварите его, добавьте немного масла и зелени, и подавайте вместе с жареным мясом или запеченной рыбой. Еще один способ использования булгура — это приготовление плова. Замените рис на булгур, добавьте мясо, специи и овощи, и получите ароматное и сытное блюдо.
Не забывайте о возможности приготовления запеканок и котлет из булгура. Попробуйте добавить его вместо картофельного пюре в смесь для котлет, или использовать вместо гречки в запеканке. Результат вас приятно удивит! В заключение, булгур — это универсальный продукт, который можно использовать в разных видах приготовления.
Попробуйте его в салатах, гарнирах, пловах, запеканках и котлетах, и расширьте свои кулинарные горизонты. Полба — это зерновая культура, которая активно используется в приготовлении различных блюд. Она обладает неповторимым вкусом и богатым питательным составом. Вот несколько способов использования полбы в кулинарии.
В кашах и гарнирах. Полба идеально подходит для приготовления каш и гарниров. Для приготовления полбяной каши нужно залить полбу кипятком и дать ей набухнуть. Затем кашу нужно варить на слабом огне до готовности. Готовую кашу можно подавать со сливочным маслом или медом. В салатах. Полба хорошо сочетается с овощами и зеленью, поэтому ее можно использовать в салатах.
Для приготовления полбяного салата нужно отварить полбу до готовности, затем добавить к ней нарезанные овощи, зелень и заправить соусом на ваш вкус. В запеканках и пирогах. Полба отлично подходит для приготовления запеканок и пирогов.
Она придает блюдам особый аромат и текстуру.
